器官是維持健康的根本，所以我們對待器官就要比對待愛人更細心呵護！
首先我會在這里介紹人體的心、肺、肝和膽這四個重要器官怕什麼？喜歡什麼？讓大家知道應該進食什麼來吃出健康身體。
心怕鹹
世界衛生組織WHO指出，心血管疾病導致每年造成全球約1,790萬人死亡。而鈉含量過高的食物，會使血管內水份增加，易導致高血壓，尤其心血管疾病容易發在肥胖者、老年人、長期菸酒者。
養心食材：堅果、酪梨、香蕉。
除了平時要控制鈉含量以外，也要多注意脂肪攝取，避免脂肪堆積於血管內壁。也記得要保持運動習慣、戒掉菸酒，才能有效降低心肌梗塞風險。
肺怕煙
肺不僅怕吸的香煙，其實燒金紙、點蚊香、放煙火等等⋯都可能產生危害肺部的PM2.5。長期吸入恐對呼吸道有傷害，甚至影響孩童腦部發展。
顧肺食材：番茄、芭樂、白蘿蔔。
營養素可幫助修復肺細胞，不過最重要的還是避免二手煙及空氣污染的為害！平日出門可以把口罩備著，以防不時之需。煮食時也須緊記不要煮太高煙猛火的菜式，同時要開大抽油煙機，把煙抽走。
肝怕酒
自古以來，人們已有「酒是穿腸毒藥」一說。一杯杯黃湯下肚，對健康來說首當其衝的就是肝臟，除了可能喝出酒精性肝病外，罹患口腔癌、鼻咽癌、食道癌等癌症的機率也增加，危害實不容小覷。
喝酒要首先知道什麼是「酒精當量」。女性每天不超過1個酒精當量；男性每天不超過2個酒精當量。
一個酒精當量=15g酒精=105大卡，約=啤酒375c.c =紅酒110c.c =水果酒150c.c =烈酒30-40c.c。這是女生一天可以喝的量；男生一天可以喝的量就是x2。
若長期飲酒過量，恐導致脂肪肝、肝炎、肝硬化⋯尤其體脂較高的人，更容易受酒精的傷害。
保肝食材：魚油、芭樂、深綠色蔬菜。食物含有Omega-3、維生素C營養素，都可幫助肝臟排毒、抗發炎。
膽怕油
形成膽結石的主要原因，就是長期攝取高油食物，會導致膽固醇濃度過高，沈積在膽囊壁上。
如果兩餐之間間隔太久，膽囊太久沒有收縮，也很容易膽汁堆積、易結石。
保膽食材：瘦肉、菠菜、燕麥。
蔬果的膳食纖維可幫助吸附膽酸，也應避免飲食過度油膩，也記得要三餐定時吃。
