我在香港喝著中國綠茶思考著今天寫什麼的時候,突然腦海中浮現網主在日本食早餐喝著日本綠茶的場面,所以今天我會寫寫「中國綠茶」與「日本綠茶」的分別。 無論是中國綠茶抑或日本…
黃褐斑與飲食有密切關係。醫療界一般認為:飲食中長期缺乏谷胱甘肽,可使皮膚內的酪氨酸形成多巴敘,進而氧化成多巴素,形成黑色素,從而發生色素沉著。 基於以上的認知,醫護人員…
方解: 方中黃茋補氣升陽、利水退腫。 山楂味酸、甘、性微溫,化食消積,收斂止泄。常用於食積不化、腹痛、腹賬、腹瀉、高血壓 高血脂,小腸疝氣等症。 紅棗補益脾…
方解: 方中牛肝味甘,性平。養血、補肝、明目。《現代實用中藥》記述其:「適用於萎黃病、婦人產後貧血,肺結核,小兒疳積、夜盲。」《名醫別錄》記述:「雀目眼暮無所見,當用牛…
方解: 方中豬肝味甘苦,性溫,補肝明目,養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 蕃茄,又名西紅柿,味甘酸,性平,生津止渴,健胃消食,清熱解毒。 蕃…
許多讀者表示希望筆者能多談一些呵護器官需留意的地方,故此,筆者續以前文「心、肺、肝、膽各有剋星,也各有保養方法!」的模式,多談一些其他內臟器官的保養。 我重申一次,器官…
中醫認為,脾胃為後天之本,是人體氣血生化的關鍵。脾臟受損不但會臉色暗淡無光、便秘、筋疲力盡、影響睡眠,時間長了,還會引起器質性疾病。脾胃虛則百病生,日常生活一定要養好脾臟。 …
有讀者傳來訊息說「做完手術後,醫生要她放得出屁才可出院;但她攪了大半天都沒屁放…」,希望我講講「開刀後之『就等一個屁』」這話題。 事實真相是,如果病人經歷過剖腹產、消化…
煲豬潤湯時加入枸杞和黑豆,主要是因為這兩種食材都有很好的食療作用,尤其在中醫理論中,它們各自具有獨特的健康益處。 豬肝(廣東人叫「豬潤」): 豬肝是一種營養價值很…